玉米煮多久會(huì)熟
玉米一般煮15分鐘就可以熟了。煮制的玉米中含有賴(lài)氨酸和硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分,這些成分對(duì)于癌細(xì)胞的生成有很好的阻止作用,經(jīng)常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不飽和脂肪酸,人們食用后,可以清除人體血液中的膽固醇,起到降低血壓和血脂的作用,對(duì)于人體的動(dòng)脈硬化也有很好的預(yù)防功效。煮制玉米含有豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動(dòng),防止便秘。煮制玉米含有維生素A、谷氨酸及抗自由基,可以起到抗衰老的作用。
怎么判斷玉米煮熟了
看顏色玉米煮熟后顏色是會(huì)有變化的,通常生玉米會(huì)呈現(xiàn)出白色,而煮熟后的玉米顏色會(huì)加深,褪去原有的白色。
捏玉米生的嫩玉米中含有較多的水分,輕輕一捏就會(huì)有汁水,而煮熟后的玉米會(huì)變的比較凝實(shí),不會(huì)出現(xiàn)出水的情況。
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