牛奶、酸奶、奶粉、羊奶、駱駝奶?哪個營養價值高?一次說明白!
1、駱駝奶、羊奶
很多同學私信問我,說是不是駱駝奶營養價值更高,羊奶要比牛奶好呀。
其實,目前沒有更多的證據證明牛奶和駱駝奶或羊奶在營養價值上有明顯的區別,駱駝奶和羊奶相對來說就是少見唄??赡芫褪谴蠹艺f的物以稀為貴。所以喝奶補充蛋白質提高免疫力,補鈣等等,不管是牛奶還是羊奶或駱駝奶都行,我的原則就是哪個便宜選哪個。
2、奶粉
奶粉是鮮奶脫水干燥制成的,從蛋白質和補鈣角度來看,兩者差異微乎其微。
所以,不愿意喝鮮奶或喝不了鮮奶的,也可以選擇奶粉。但大家買奶粉時,盡量買全脂或脫脂奶粉,少買甜奶粉。需要低脂飲食的人群,可以選用脫脂奶粉。
3、酸奶
酸奶其實就是發酵后的牛奶,只不過發酵后乳糖變成了乳酸,所以才會覺得酸酸的。
有很多人說我喝牛奶就不行,拉肚子,但喝酸奶就沒事,這是為啥?
這就是因為我們一部分中國人乳糖不耐受,喝完牛奶后就會覺得肚子不舒服,拉肚子。
當乳糖變成乳酸后,這樣有的人喝酸奶就不會覺得肚子不舒服了。
但大家切記要會選酸奶,不是酸酸甜甜的飲料都叫酸奶。
一定要看外包裝上配料表,看看是不是以生牛乳也就是牛奶為主,以牛奶為主的才是真正的酸奶。很多孩子喜歡喝的所謂的酸奶,其實不一定是酸奶,這一點切記!
總之,不管是牛奶還是羊奶、駱駝奶,或者酸奶、奶粉,只要您選的是真正的奶而不是飲料類的,那么營養價值基本一樣,都能補充蛋白質和鈣。
如果您喝完牛奶不舒服,可能是乳糖不耐受,那么您也可以試試酸奶或奶粉。
同樣的價值,如果是我選,當然選擇價格實惠的,您說呢?