葉酸什么時(shí)候吃最好？葉酸要補(bǔ)到什么時(shí)候？-環(huán)球視點(diǎn)

相信很多備孕的女性都聽(tīng)過(guò)身邊的朋友說(shuō)：懷孕前和懷孕后，對(duì)葉酸的補(bǔ)充是必不可少的。那這是為什么呢？其實(shí)是因?yàn)槿~酸對(duì)于胎兒和孕婦都有很大的益處，女性在備孕的時(shí)候或者懷孕期間對(duì)于葉酸的補(bǔ)充是非常有必要的。那我們就一起來(lái)了解一下吧！

(相關(guān)資料圖)

為什么要補(bǔ)充葉酸？

葉酸其實(shí)是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，也可以叫做B9。葉酸協(xié)助合成DNA，它可以維持大腦的正常功能，是脊髓液的重要組分部分。同時(shí)，它也是胎兒快速生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的一種物質(zhì)。所以，懷孕女性每天必須從外界獲得才能夠滿足機(jī)體功能的需要。如果缺乏了葉酸還可能會(huì)造成孕婦流產(chǎn)、死胎、死產(chǎn)等等，甚至可能會(huì)造成患兒終身殘疾。

那葉酸什么時(shí)候吃最好？

懷孕前三個(gè)月開(kāi)始補(bǔ)葉酸，母體葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)好

其實(shí)，準(zhǔn)媽媽從開(kāi)始備孕的時(shí)候就已經(jīng)可以開(kāi)始補(bǔ)充葉酸了，同時(shí)，在懷孕早期也應(yīng)該堅(jiān)持補(bǔ)充葉酸，因?yàn)閼言性缙谑翘褐袠猩窠?jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)關(guān)鍵期，腦細(xì)胞增殖迅速，最容易受到致畸因素的影響。女性一旦進(jìn)入懷孕中期后即可停服葉酸片，注意多從食物中攝取就可以了。

母體完全吸收葉酸需要4周的時(shí)間，懷孕前補(bǔ)充更加適宜

根據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，女性在服用葉酸以后，一般要經(jīng)過(guò)4周的時(shí)間，才可使女性體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才得以切實(shí)的改善，而且在懷孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期中，只有足夠的葉酸才能夠滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的根本需要，所以女性一定要在懷孕后的前三個(gè)月敏感期中堅(jiān)持服用才能起到最好的預(yù)防效果。

葉酸要補(bǔ)到什么時(shí)候？

其實(shí)一般來(lái)說(shuō)，在整個(gè)懷孕期都是需要進(jìn)行補(bǔ)充葉酸的，但是有些孕媽對(duì)于補(bǔ)充葉酸的時(shí)間就有一些誤區(qū)，她們認(rèn)為葉酸在懷孕前和懷孕早期補(bǔ)充就行了，到了懷孕中后期寶寶發(fā)育基本已經(jīng)定型，所以就沒(méi)有必要再額外補(bǔ)充葉酸了，但其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的，葉酸的補(bǔ)充是延續(xù)到懷孕期結(jié)束，期間是不可以停頓的。

因?yàn)椋趹言兄小⒑笃冢瑢殞欴NA的合成，胎盤、母體組織和紅細(xì)胞的增加，而到了這個(gè)時(shí)候就需要足量的葉酸來(lái)支撐完成。因此，葉酸是整個(gè)懷孕期都是需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充的，如果在孕中后期忽略了葉酸的攝入，很容易使孕婦體內(nèi)葉酸環(huán)境失調(diào)，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝等癥狀，對(duì)胎兒和母體的健康都會(huì)造成不良的影響。

補(bǔ)充葉酸時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？

葉酸比較怕光，貯藏蔬果一定要注意避光

其實(shí)有很多食物里的葉酸含量都十分的豐富，但是由于葉酸遇光后就會(huì)變得不穩(wěn)定，容易失去活性，所以各位女性在儲(chǔ)存的時(shí)候一定要注意。

同時(shí)，還需要注意的是：蔬菜貯藏2-3天后，葉酸量會(huì)損失50%-70%，一些經(jīng)過(guò)鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸也會(huì)損失很大。因此，蔬果盡量買一些比較新鮮的，最好是在當(dāng)天內(nèi)吃完，千萬(wàn)不要隔夜。如果需要貯藏要盡量避開(kāi)光進(jìn)行儲(chǔ)存。

葉酸怕熱蔬菜最好蘸醬吃

葉酸在遇到熱以后也很容易流失。煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%-95%，另外，高溫烹調(diào)或微波爐烹調(diào)，也可破壞葉酸的有效成分。所以，為了減少蔬菜中的葉酸成分，在食用這次蔬菜的時(shí)候最好的涼拌或者是蘸醬吃。

葉酸在酸性環(huán)境中不穩(wěn)定不宜與維生素C同吃

葉酸和其它的營(yíng)養(yǎng)元素同食可能會(huì)造成不穩(wěn)定。懷孕以后，有很多孕婦都會(huì)食用維生素，但是有些研究表明：葉酸在酸性環(huán)境中容易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定。

而維生素C及維生素BB6丸要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑的同時(shí)，還服用維生素C及維生素BB6丸，就會(huì)使二者的吸收率都受到影響。

葉酸對(duì)于胎寶寶和女性的健康都是很重要的，尤其是是對(duì)于胎寶寶來(lái)說(shuō)，葉酸的補(bǔ)充對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育有著關(guān)鍵性作用，所以，各位備孕的女性，要快點(diǎn)開(kāi)始補(bǔ)充哦！