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在剛剛過去的“五一”小長假期間，民航客流爆發(fā)式增長，據(jù)民航局?jǐn)?shù)據(jù)，4月29日至5月3日，“五一”假期民航運(yùn)輸旅客941.2萬人次，日均運(yùn)輸188.2萬人次，比2022年“五一”假期日均數(shù) 31.0萬人次增長508.0%。機(jī)場商業(yè)也隨著客流的增長迎來了全面復(fù)蘇，以首都機(jī)場餐飲公司所轄七個(gè)機(jī)場的餐飲商圈為例，4月28日，其商圈單日銷售總額環(huán)比增長118%，假期整體銷售額已恢復(fù)至疫情前同期水平的96%。

隨著民航出行越來越方便，“卡點(diǎn)”乘機(jī)也成了越來越多旅客的選擇。面對(duì)這一改變，首都機(jī)場餐飲公司推出“美食登機(jī)牌+”微信小程序，旅客可在前往機(jī)場路上點(diǎn)餐，跳過排位等餐環(huán)節(jié)，到店即享。目前，“美食登機(jī)牌+”已覆蓋首都機(jī)場、大興機(jī)場、天津機(jī)場、石家莊機(jī)場、南昌機(jī)場、哈爾濱機(jī)場等餐飲商圈。

除線下店面用餐火熱外，機(jī)場的外賣業(yè)務(wù)也表現(xiàn)亮眼?！拔以诼飞宵c(diǎn)了一份拉面，直接在登機(jī)口拿上就走，很方便?！睆拇笈d機(jī)場乘機(jī)出行的旅客李女士告訴記者。目前，大興機(jī)場“興先送”服務(wù)覆蓋33家餐飲店面，可以配送的餐食包括中式正餐、中式快餐、咖啡茶飲、日料輕食、烘焙甜品等，與線下購買保持同質(zhì)同價(jià)，旅客通過大興機(jī)場App、小程序提前下單，餐食30分鐘以內(nèi)直達(dá)登機(jī)口。

首都機(jī)場餐飲公司還與店面合作推出零售外帶產(chǎn)品，如首都機(jī)場味千拉面推出品牌秘制辣椒醬，T2花家怡園推出小龍蝦預(yù)包裝，T2小北餌塊推出鮮花餅、蛋黃酥禮盒裝，T3遇見小面推出豌雜面、酸辣粉預(yù)包裝，T3麥麥面推出醬鹵味等熟食，為旅客帶來更多就餐驚喜。

今年以來民航市場持續(xù)回暖，首都機(jī)場餐飲公司也按下了招商的“加速鍵”，先后引入遇見小面·江湖小館、都市集、蘇耐斯等國內(nèi)外知名餐飲品牌，兼顧各年齡層、各地域旅客消費(fèi)習(xí)慣，為旅客的味蕾帶來新享受。

“五一”前后，多地機(jī)場開展了餐飲優(yōu)惠活動(dòng)。4月28日至5月7日，首都機(jī)場開展“嗨FUN五一”營銷活動(dòng)，旅客參與活動(dòng)可獲得餐飲滿99元減20元、滿149元減50元、滿200元減30元優(yōu)惠券；4月22日至5月27日，大興機(jī)場開展“告白季”營銷活動(dòng)，參加活動(dòng)可領(lǐng)取滿100減15、滿200減35、滿500減70的餐飲優(yōu)惠券，還可疊加參加“美珍香買200贈(zèng)30”等店面自主營銷活動(dòng)；4月29日至5月3日，天津機(jī)場10余家餐飲店面共同推出“假期福利，只屬于你”五一主題營銷活動(dòng)，線下店面推出滿贈(zèng)等活動(dòng)，線上依托“津彩同好享美食”公眾號(hào)開展搶紅包小游戲；自5月1日起，“經(jīng)呼飛”中轉(zhuǎn)旅客憑借兩段登機(jī)牌，可在當(dāng)日11：30-13：30或17：00-19：00到呼和浩特機(jī)場中轉(zhuǎn)餐廳享受免費(fèi)正餐，菜品包含四菜一湯，葷素搭配營養(yǎng)均衡。

首都機(jī)場餐飲公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將在一如既往提升抵離旅客幸福感和獲得感，抓住行業(yè)復(fù)蘇契機(jī)，加速推進(jìn)餐飲資源招商、優(yōu)化餐飲資源布局，讓機(jī)場餐飲體驗(yàn)更有品、更有味。