中新網蘭州2月15日電 (馮志軍 南如卓瑪)“天水花牛蘋果又大又紅”，隴南市油橄欖面積、產量、產值居全國第一，秦安花椒借“天水麻辣燙熱”實現首次出口……過去一年，“甘味”農產品出口總額同比增長近三成，甘肅特色農產品出口“朋友圈”持續擴大，林下經濟產值93億元，經濟林果年產值770億元。

2025年甘肅省林業和草原工作會議15日在蘭州召開。據介紹，近年來，借力“甘味”品牌引擎，甘肅持續推進特色林果品牌培育、管理、保護和宣傳，林果產業得到了高質量發展。通過集體林改持續深化，該省生態效益和經濟效益實現雙提升。

2024年3月17日，在甘肅省天水市甘谷縣一加工企業內，工作人員檢查初篩的花椒。(資料圖)九美旦增 攝

地處黃土、內蒙古和青藏三大高原交匯處的甘肅，是一個少林省區，自然條件嚴酷，生態環境脆弱。近年來，甘肅致力于以經濟林果為核心，涵蓋蘋果、油橄欖、花椒、核桃、枸杞等特色品種。去年以來，伴隨熱辣滾燙的“天水麻辣燙”爆火出圈，作為其“靈魂伴侶”的“秦安花椒”亦迎來持續熱銷。

“隨著去年天水麻辣燙的火熱，秦安花椒零售量增長三四倍。”甘肅天水市秦安縣林業和草原局正高級工程師蔡麟閣接受采訪時介紹說，擁有千余年種植歷史的秦安花椒，顆粒大、果實色澤艷麗、果皮厚、果梗短，成熟時呈濃紅色，麻味醇厚，香氣濃郁持久，不僅在火鍋、麻辣佐料中廣泛使用，還遠銷東南亞國家。

蔡麟閣說，近年來，秦安花椒的市場售價在全國都是“頂流存在”，但受限于當地有限的“適宜種植土地面積”，持續提高產量的可能性微乎其微，下一步需要在延伸花椒產業鏈方面多做文章，比如建設花椒精油加工廠等精細化的管理和生產方式。

2024年3月17日，甘肅省天水市甘谷縣生產加工的辣椒。(資料圖)九美旦增 攝

甘肅省林草局黨組書記、局長張旭晨介紹說，今年將科學合理利用林草資源，不斷推進林草產業提檔升級，通過品種化選育、規模化種植、園藝化管理、工業化加工、市場化營銷、品牌化引領等，持續打造河西走廊、隴中黃土高原、隴東黃土高原、南部秦巴山地等4個發展區和甘南高原試驗區。

“通過大力發展木本油料和林下經濟，不斷提升林草碳匯能力，完善生態產品價值實現機制。”張旭晨表示，今年將完善生態產品價值實現機制，突破100億元林下經濟產值目標，使林下生“金”、生態富民。(完)