實時焦點：從“天堂”到“地獄” 哈根達斯到底是怎么了？

(資料圖片僅供參考)

哈根達斯作為中國冰激凌界的勞斯萊斯，一直都備受人們關注。但是有細心的網友可能已經發現了，越來越多的人開始抱怨這些洋品牌，而且有些哈根達斯的店鋪已經從商城一樓門口的黃金位置，搬到了地下商鋪。而從“天堂”到“地獄”，哈根達斯到底怎么了？

就在不久之前，同樣是冰激凌界的翹楚夢龍，被爆出丑聞：在中國偷工減料，但價格依舊傲視群雄。夢龍事件本應該給各大外來品牌敲響警鐘，要認真地對待中國市場。但就在風口浪尖之時，哈根達斯又被爆出虛假宣傳和偷工減料的問題，正所謂棒打出頭鳥，哈根達斯是怎么頂風作案呢？

就在八月中旬，上海浦東區市場監管局做出了一則處罰決定：哈根達斯的關聯公司因為將月餅中的“巧克力外皮”換成了“代可可脂外皮”，最終被市監局罰款1萬元。盡管哈根達斯的這一行為實際上發生在2020年，但因為不久前，和路雪旗下的高端冰淇淋品牌夢龍也遭遇類似問題，哈根達斯的這一處罰決定曝光后，迅速躥上了熱搜。

所謂代可可脂，是指在在食品制作過程中，通過一些便宜的材料去“山寨”可可脂的風味和口感。而這兩者在成本價上有著巨大的差別。一位代可可脂生產廠家告訴記者，代可可脂主要用于威化餅干涂層、冷飲涂層、太妃糖、奶糖、瑞士糖等食品，根據其介紹，代可可脂的成分主要是精煉氫化植物油、食品添加劑（磷脂），含量99%的20kg規格的一箱270元，大量購買可以優惠到250元左右。另外一位可可脂生產廠家的報價則為1300元左右（25kg規格）。若以此計算，代可可脂均價為13.5元/kg，而可可脂均價為52元/kg。不難發現，可可脂與代可可脂的價格相差了4倍。

按照我國的標準，巧克力中的代可可脂含量不得超過5%，超過這個數字，就要在包裝上注明“代可可脂巧克力”。“采用代可可脂制作巧克力的產品有很多，看價格和配料比就能看出來。”一位食品經銷商說。

而哈根達斯在2020年7月20日，通用磨坊貿易（上海）有限公司在其天貓網店“哈根達斯旗艦店”提供“2020中秋哈根達斯橙心橙意中秋月餅冰淇淋禮券預約配送款”產品預售服務中，其中包含的“烏龍茶白桃月餅形冰淇淋”、“茉莉花草莓月餅形冰淇淋”、“抹茶月餅形冰淇淋”3款產品外皮成分表述為“烏龍茶巧克力外皮”、“茉莉花綠茶巧克力外皮”和“抹茶巧克力外皮”中的產品中，本應該是巧克力外皮制作，消費者拿到手中時，配料表中也確實寫著“白色代可可脂巧克力脆皮”，但經過檢查之后發現其實是代可可脂制成的巧克力外皮。

就是這樣的“貍貓換太子”，讓消費者感覺自己被欺騙了。哈根達斯進入到中國之后，一直保持著高端路線，門店也是常年居于各大商場的黃金位置，甚至有不少商場認為有洋品牌的加入就可以提升自己的消費檔次。而消費者選擇哈根達斯或夢龍這種昂貴的冰激凌，無非就是想要用高昂的價格去換取高品質，而代可可脂事件證明，高價格也不一定是高品質。甚至在百度上搜索哈根達斯，還能搜出《哈根達斯冰淇淋蛋糕事件》這樣的百度詞條。

和路雪旗下的夢龍，前些天也被爆出雙標的事件，賣高價低品質的產品給中國，用低廉的植脂代替全乳脂，也就是牛奶。雙標的程度也是令人發指，隔壁日本韓國也都是用的牛奶。然而到了中國，用低廉的配料去賣更高的價錢，這些洋品牌的做法已經讓國人忍無可忍了。

高昂的價格，得不到保障的品質，讓中國的消費者怎么信任這些洋品牌。中國消費者的消費觀念已經發生改變，不再是一味地認為洋品牌就有最好的品質，消費的價格就應該得到相應的服務或產品，一直在變的是中國消費者，不變的確是這些洋品牌想割消費者韭菜的心。從哈根達斯到夢龍，無疑是對中國消費者的輕視，如果洋品牌認為偷工減料也能在中國賣上大價錢，那么這些洋品牌也大可不必。