甜不辣是什么?
“甜不辣”是一種食物。“甜不辣”這詞是從日本傳來的，在日本“甜不辣”指的是天婦羅，而在我國，“甜不辣”則另有它意。天婦羅是指將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色，這樣叫做天婦羅。而我國的“甜不辣”，則是將一些食材弄成漿與面粉混合成型的食物，炸透了沾著泰式甜辣醬吃。通常口感與加面粉的貢丸相似。
甜不辣為什么叫甜不辣?
甜不辣之所以叫做甜不辣，是因為其英文名為tempura，當(dāng)甜不辣被引入中國后，為了讓人們更好的認(rèn)識這種食物，就將其音譯為甜不辣，可以讓更多的人記住這種食物。
甜不辣是由魚肉、蝦肉、淀粉、蔬菜等食物制成的，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，制作的過程中，會將魚、蝦、海鮮等肉類食物打成漿狀，然后添加淀粉等物質(zhì)混合成泥狀，最后擠壓呈條狀即可。
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