中原自古酒文化濃厚。5000多年前，仰韶先民用于釀酒的小口尖底瓶彩陶，今天，燒制仰韶彩陶的窯火生生不“熄”，仰韶彩陶也變身河南名酒的酒瓶和熱銷(xiāo)歐洲的文創(chuàng)產(chǎn)品。

仰韶文化距今約7000年至5000年，因最早發(fā)現(xiàn)于河南省三門(mén)峽市澠池縣仰韶村而得名。以小口尖底瓶為代表的仰韶時(shí)期彩陶，是中國(guó)史前文明的重要遺存，也是仰韶文化最鮮明的特征，見(jiàn)證了中華文明延綿數(shù)千年未斷層。其中，黃河流域彩陶的數(shù)量最多、紋樣最豐富、影響力最大。

“對(duì)于仰韶先民來(lái)說(shuō)，花紋、器型極富特色的彩陶既是生活用具，也是禮器和藝術(shù)品。”在中國(guó)社科院仰韶文化研究中心研究員楊拴朝看來(lái)，彩陶藝術(shù)是仰韶文化的精華，透過(guò)彩陶可以看出當(dāng)時(shí)的社會(huì)已邁入文明的門(mén)檻。

楊拴朝長(zhǎng)期從事彩陶研究和復(fù)原工作，他向記者介紹，仰韶彩陶以泥質(zhì)紅陶等為主，常見(jiàn)器物有敞口淺腹平底缽、盆，大口深腹小底甕、罐以及小口尖底瓶等，已發(fā)掘出半坡型、廟底溝型和馬家窯型三種主要形制。

彩繪紋飾是仰韶彩陶的一大特征，有幾何圖案、動(dòng)植物形象、人面紋等。楊拴朝通過(guò)對(duì)出土彩陶的研究發(fā)現(xiàn)，仰韶先民是將觀察到的自然現(xiàn)象，提煉成具象紋飾，用紅、白、黑三種顏色繪于器表。如廟底溝類(lèi)型的彩陶以黑彩和花卉形為主。

“仰韶時(shí)代中期的廟底溝文化主要分布于陜、晉、豫交界地帶，是彩陶發(fā)展的鼎盛時(shí)期。”楊拴朝介紹，在此時(shí)期的彩陶上，幾何形元素中點(diǎn)、線(xiàn)、面的運(yùn)用較多，寫(xiě)實(shí)性的圖案大量減少，多是花瓣紋、旋紋等抽象紋飾互為組合的抽象圖案。

在三門(mén)峽廟底溝仰韶文化博物館，色彩交織的仰韶彩陶釋放著古老藝術(shù)的神秘，器表簡(jiǎn)潔、生動(dòng)的魚(yú)紋、鳥(niǎo)紋、幾何紋等，透露出仰韶先民對(duì)自然的敬畏和藝術(shù)的向往。

出于濃厚興趣，楊拴朝致力于仰韶彩陶復(fù)燒已有20多年。他通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，彩陶是用礦物質(zhì)呈色劑與一定比例的水和黏土混合而成，在已成型的陶坯表面進(jìn)行繪制，入窯燒制后紋飾不易脫落。

陶土、顏料、陶窯和燒制技藝都是彩陶復(fù)燒的核心。楊拴朝研究發(fā)現(xiàn)，仰韶時(shí)期文化遺址多依河而存，于是將黃河邊沉淀的黏土取回比對(duì)，發(fā)現(xiàn)其成色非常接近古代陶土。同時(shí)，他和團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)反復(fù)取樣、實(shí)驗(yàn)、比對(duì)，最終找到來(lái)自高嶺土、鉛礦石等的三色顏料。

起初，他采用傳統(tǒng)柴燒和電、氣等現(xiàn)代燒制方式復(fù)原的陶器，與出土的仰韶彩陶成色相差甚遠(yuǎn)。為此，楊拴朝對(duì)考古發(fā)掘成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，將三門(mén)峽靈寶城煙遺址出土的陶窯1:1復(fù)原，以此燒制的陶器與仰韶彩陶無(wú)異。

他告訴記者，復(fù)燒是對(duì)數(shù)千年前彩陶窯火的接續(xù)，僅掌握古代燒窯技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，陶窯選址、環(huán)境天氣、燒制方式以及燒火材料都極為考究。

“柴燒窯溫很難把控。”為摸清柴窯燒制所需溫度，楊拴朝已記不清經(jīng)歷過(guò)多少次燒制實(shí)驗(yàn)。

近年來(lái)，楊拴朝與海內(nèi)外的科研院所及高校開(kāi)展一系列合作，在創(chuàng)作茶杯、酒壺、餐具等仰韶彩陶元素文創(chuàng)產(chǎn)品的同時(shí)，還將目光投向城市大型景觀產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。其文創(chuàng)產(chǎn)品熱銷(xiāo)羅馬尼亞、瑞典等歐洲國(guó)家和地區(qū)。(完)