2023-04-21 09:55:09 來源：中國海洋網(wǎng)
蒸花蟹的做法是什么?
1.先用手把蟹蓋和蟹肉分開。
2.把花蟹里面蟹腮去掉，然后把花蟹洗干凈。
3.把清理干凈的花蟹用剪刀從中間剪開。
4.在處理好的蟹蓋里放入姜絲。
5.倒一些米酒和鹽拌勻，再把攪拌勻的米酒倒入蟹蓋中。
6.起鍋加水，把花蟹肉倒入鍋中，再加些米酒和鹽，再放上蟹蓋蒸。
7.大火蒸15分鐘即可，美味的清蒸花蟹完成了。
花蟹怎么煮粥?
準備材料：花蟹、大米、胡蘿卜、姜、鹽
做法：
1、將花蟹清理干凈，尤其是內(nèi)臟要清楚，洗凈后分成塊狀;
2、將大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加足量水;
3、等水煮開之后，繼續(xù)煮十分鐘，加入花蟹進去;
4、繼續(xù)煮十分鐘，加入切好的胡蘿卜片;
5、最后加入姜絲和食鹽調(diào)味，煮幾分鐘即可。
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