江西舉辦休閑鄉土·民族鄉村美食大賽 促進鄉村產業發展

29日，2025年江西省休閑鄉土·民族鄉村“共同的節日”之美食大賽暨樂平蔬菜產銷對接活動在江西省樂平市舉行。

當天的美食大賽，來自江西全省11個設區市的19道休閑鄉土特色菜和9道民族鄉村特色菜同臺競技。經專家現場評定，“青桔燜甲魚”等10道美食獲評“江西省休閑鄉土特色菜”金獎，“瑤族特色虎山鳊”等5道美食獲評“江西省民族鄉村特色菜”金獎。

4月29日，2025年江西省休閑鄉土·民族鄉村“共同的節日”之美食大賽暨樂平蔬菜產銷對接活動在江西省樂平市舉行。胡松 攝

江西省農業農村產業發展服務中心主任羅鋒表示，舉辦休閑鄉土·民族鄉村美食大賽，旨在促進鄉村產業發展。今年的活動立足樂平市蔬菜產業資源，搭平臺、促交流、拓渠道，促進樂平市蔬菜產業高質量發展。

一直以來，江西樂平以豐富的蔬菜產量和優良的蔬菜品質聞名遐邇。這里得天獨厚的自然環境、肥沃的土壤和適宜的氣候條件，孕育出了種類繁多的新鮮蔬菜，不僅滿足本地居民需求，還大量供應外地市場。

此次活動現場，主辦方為兩個“江西小炒”樂平蔬菜義烏配送中心授牌，江西省贛菜產業發展促進會與樂平市農業農村局等四個項目簽約。樂平一蔬菜種植基地直采的20噸各類蔬菜，現場發往南昌、武漢等地，銷售金額約20萬元。

4月29日，2025年江西省休閑鄉土·民族鄉村“共同的節日”之美食大賽暨樂平蔬菜產銷對接活動在江西省樂平市舉行。胡松 攝

羅鋒說，江西各地要立足當地農業農村優質資源，發揮民族特色優勢，做好“土特產”文章，大力發展鄉村新產業新業態，深入挖掘當地農業產業與鄉土美食的歷史文化內涵，促進業態融合發展，深化產銷對接，讓優質農產品既能“產得出”，更能“賣得好”，真正鼓起農民的“錢袋子”。