西米露是什么東西做的?
西米露是用西米制作的一種甜品。西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身加工，通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成。西米口感滑糯韌勁，非常適宜用來做甜品食用。
上好西米的標準：色澤白凈，表面光滑圓潤，質硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韌性。
牛奶西米露甜品怎么做?
第1步、涼水鍋中放入洗好的西米，開火煮開到西米全部浮起來后轉小火繼續煮到中間的小白點沒有就關火燜10分鐘后倒入可以直接飲用的涼水中浸泡10分鐘撈出備用。
第2步、草莓味和藍莓味QQ糖分別用50克開水先化開，然后加入泡好的吉利丁片攪拌均勻到完全融化，再分別倒100克涼開水沖勻(不然味道太齁甜了)。
第3步、傾斜杯子，下面用毛巾折疊后墊起來，倒入差不多沒過杯底的糖水后放入冰箱冷藏。
第4步、冷藏好后是這樣的。
第5步、再換一個方向傾斜著倒入藍莓味糖水繼續放入冰箱冷藏到完全凝固。
第6步、凝固成型后的杯中放入提前煮好的西米。
第7步、再倒入牛奶放上一朵小紅花裝飾一下，一杯美味可口的西米露就做好了。
營業執照公示信息