西瓜是人們夏季最喜愛的水果之一，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏必備的水果。但是可能很多人都不知道，其實西瓜也是有公母之分的,一般來說，母西瓜是比較甜一點的。那么，西瓜如何挑選甜的?如何區分公母?一起來看看吧!

西瓜如何挑選甜的?

1.看瓜皮。西瓜表面完整沒有外傷者較佳，若果皮上的磨損可能是西瓜成長初期被蟲子咬過或運送、收割過程不小心刮到的痕跡，但西瓜皮很厚，這些小缺失都可能影響果肉風味。

2.看形狀。西瓜無論大小、品種，「瓜皮平滑完整、沒有凹陷」是挑選通則。大西瓜呈橢圓形、頭尾形狀略方，小西瓜呈圓球狀或小的橢圓形，即可選購。

3.看蒂頭。買西瓜時，大西瓜底端類似人肚臍的凹陷處不宜過度往內凹，否則果肉出現病變的機率相對會提高。如果蒂頭還在則可以當做挑選依據，蒂頭鬈曲、濕潤，顏色青綠且粗大，代表西瓜夠新鮮;若蒂頭干癟瘦弱，代表西瓜已經收割一段時間，可能會影響口感。

西瓜如何區分公母?

1、看瓜臍

西瓜都是呈橢圓形，并且頭部兩端有瓜臍和瓜蒂，如果瓜臍的部分比較厚實的話，這樣的西瓜一般都是公西瓜，如果瓜臍的部分比較薄的話，一般都是母西瓜。

2、看瓜蒂

采摘西瓜的時候果農也會將瓜蒂留出來一部分，一般公西瓜瓜蒂是直的，而母西瓜瓜蒂都是彎曲的，看起來像是小豬的尾巴，并且有的弧度，這樣的西瓜口感是更甜一些的。

3、看外皮

一般母西瓜的顏色看起來是深綠色，并且顏色分布的也是比較均勻的，而公西瓜的顏色看起來是比較淺的，條紋分布的也不是非常的整齊。

4、用手摸

公西瓜摸起來手感是非常光滑的，表面上也沒有多少坑洼之處，但是母西瓜摸起來手感比較澀，還有一些棱角的地方。